マスコミが絶対に書かないベーコンの真実

（無添加・砂糖不使用）手作りバックベーコンスライス（Back Bacon)/塩漬け豚肉-H003a

　バックベーコンって何？ バックベーコン、カナディアンベーコン、フレッシュベーコン又はピーミールベーコン（Pea Meal Bacon）などと呼ばれるベーコン。

赤身の多いポークロインを天然海塩とスペシャルブレンドのスパイスで浸けこみ、コーンミール（とうもろこしの粉）を外側に塗しました。

主にカナダやイギリスでポピュラーなベーコンです。

日本でもお馴染みのバラ肉を使った脂肪が層になった細長いベーコンに対して、バックベーコン（Back Bacon）はトンカツなどに使われるロース肉が使用されます。

どちらかと言うと、塩漬けハム・塩漬けポークに似たような味わい。

　ミートガイ自社工場でひとつひとつ手作り　−　無添加・無着色・砂糖不使用 　どうやって食べるの？ イギリスやカナダでの主な食べ方 こんがり焼いたバックベーコンをスクランブルエッグや目玉焼きとともに食べたり、マスタードをたっぷり塗ったパンに挟んでベーコンサンドイッチに！ 他には、小さく切ってスープに入れたり、アイリッシュ料理のピックルドポーク＆キャベッジ（アイリッシュレストラン様でも現在定番メニューとしてご利用頂いています♪

）の様なキャベツやにんじんなどの野菜と塩漬けベーコンを煮込む料理にも使えます。

流通形態：冷凍 内容量：約300g ※加熱してお召し上がりください。

　もっとガッツリ食べたい！方へ バックベーコンブロック スライスで気に入って頂けた方・ベーコンはブロックでしょ！という方へ、もちろんブロックサイズもございます。

是非お試しください。

＞＞バックベーコンブロックへ ご購入前にご確認くださいませ。

こちらの商品は製造から完成までに1週間ほど掛かります。

在庫が切れてしまった場合、お届けまでに1週間以上掛かる場合がございます。

常時在庫切れのないよう努めておりますが、ごく稀に在庫切れが発生する場合がございますので、どうかご了承くださいませ。

--------------------------------- ラベル表示：（仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます） 原材料：　豚肉、海塩、とうもろこし粉、薫液、その他香辛料 内容量： 約300g 保存方法： 要冷凍−18℃以下 ---------------------------------

楽天で購入1,050円（税込み）