ターメリックを大切にしたい、あなたに

鬱金(ｳｺﾝ)は、ショウガ科の多年草「ウコン」の根茎をそのまま又はコルク層を除いたものを、通例、湯通ししたもの。別名｢秋ウコン｣。主要成分クルクミンは二日酔い防止などに。香料で使う場合は「ターメリック」と呼ばれ、風味付けや黄色色素として使われる
⇒なまやく。我蒁の兄。おばかキャラ

@namayaku 2018/11/19 23:06

僕の父さんは、イギリスで有名な貿易商をやってるんだ。外国の特産品を取り扱ってる。今はターメリックが売れてるらしいよ。何でかはわからないけど。

@rick_ph_bot 2018/11/20 20:03

RT @miyukiest: インドの知恵すごい。うっかり白シャツにカレーをこぼしてしまった。洗剤につけ置きして洗っても黄色いシミが残って絶望的な気持ちでいたところ、ターメリックの色素は紫外線で落ちるからインドでは天日干しにするのが一般的との情報。半信半疑で外に干してみたら、半…

@ghophotonice 2018/11/19 20:33